食用菌仿生栽培法：包括子实体的采集、移植、子实体培育、野生场管理、子实体的再移植和再培养等工艺步骤。采用上述技术方案，一是可当场采摘正在生长中的食用菌，实现现采、现加工、现食用，经济价值高；二是能创造一种食用菌野生状态现场，能在餐饮场所，欣赏到千姿百态的食用菌世界，使人们尽情享受回归大自然、返朴归真的情趣；三是子实体生长受外界条件的影响小、成功率高、产量高。本发明是一种可广泛推广应用于园林式食用菌饮食业，丰富并推动食用菌饮食文化的发展。
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