从火棘果中提取物的方法，将火棘果去杂、清洗后压汁，果渣加入盐酸水溶液浸泡，用薄膜浓缩器浓缩，加入乙醇，沉淀果胶，过滤、浓缩、喷雾干燥，得到黑红色色素粉末。提取色素后的残渣，用０．３５％盐酸水溶液水解３０分钟，在９５℃下，用尼龙布过滤，用真空薄膜浓缩器在６０℃下浓缩，加入乙醇，沉淀、过滤、干燥，便得到果胶。该方法易行，工艺简单，无毒无害，无污染，可广泛用于食品、医药、化妆品等行业，具有显著的社会和经济效益。
一种火棘果酒饮料及其制备方法:针对现有市场尚无火棘果酒饮料系列及酿酒过程营养损失的缺陷，采用火棘果发酵后配以糖浆、水搅拌密封静置，过滤杀菌灌装即可的简单工艺，保留其营养成分，去掉涩味，口感好，适用于广大消费者，对人体新陈代谢，对心血管及高血脂等疾病都有缓解作用，提高其机体免疫力，加工方法易于操作、低成本的火棘果酒饮料。
火棘酒的制造方法，属食品技术领域。将火棘洗净、破碎，用粮食酒浸泡后过滤，再加乳酸等天然添加剂即可制得；也可在粮食酿酒过程的最后发酵阶段加入水煮热的火棘共酵得基酒后，再加乳酸等添加剂制得。工艺简便、所得火棘酒含营养成分及微量元素高、不含有害化学物质、口感好并具有疏风解表、清肺止咳、生津止渴、清热解毒、消肿等保健功效。可满足现代人追求天然保健酒的需求，有利于野生资源的开发利用。
火棘提取物及其制备方法和应用:一种火棘(Pyracantha fortuneana(Maxim.)Li)提取物，包括组分芦丁、金丝桃苷；其制备方法包括干燥并粉碎的火棘果实中加入相当于其1～50倍重量的水、甲醇、乙醇、丙醇、丁醇、丙酮中的一种或一种以上，提取得到提取液；提取液经过滤，离心分离，浓缩，冷冻干燥；经大孔树脂、正相硅胶和反相C18填料柱层析，洗脱分离纯化。火棘提取物可用于制备缓解及改善由应激反应中氧自由基引起的肝损伤等不良反应的药物，也可用于制备缓解及改善由应激反应中氧自由基引起的肝损伤等不良反应的食品或食品添加剂。
火棘果系列有效成分的提取方法，火棘果经除杂、清洗后压榨，得火棘果汁；榨汁后的果渣用酸性低级醇水溶液浸提，经过滤、柱层析纯化、干燥得红色素；提取红色素后的果渣用乙醇或丙酮浸提，经过滤、回收溶剂、萃取纯化、干燥得黄色素；提取黄色素后的果渣用盐酸水解，经过滤、浓缩、脱色、沉淀纯化、干燥得果胶，余下的残果渣用作饲料原料。本发明工艺简单，成本低廉，产品提取率和纯度高，安全无毒，可广泛应用于食品、医药、化妆品以及饲料等领域，具有显著的经济效益、社会效益和生态效益。
火棘果籽肉分离方法及用于该方法的装置:火棘果籽肉分离方法及用于该方法的装置，属于农、林产品及食品加工方法，解决现有工艺不利于保持火棘果的色素、果汁酵素等成分或者果汁和果籽无法利用的问题。本发明方法包括：分选清洗、果浆籽皮分离、榨汁、果籽筛分步骤。本发明籽皮分离机，机腔内包括支架、分离筛筒、推料螺旋、大齿圈；装有分离叶片的主轴穿过分离筛筒与主电机连接，辅助电机带动与大齿圈啮合的小齿轮。本发明旋转筛分机，机腔内包括大齿圈、分离筛筒、推料螺旋；装有旋转刷的主轴穿过分离筛筒与主电机连接，主电机通过传动轴带动与大齿圈啮合的小齿轮。本发明方法工艺流程合理，火棘果有效成分损失小，提高了综合利用价值；装置结构简单、实用、果籽分离效率高。
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