酱肉料、烧烤料、椒盐料、火锅料、炖肉料、炖鸡料、炖鱼料、馅料、卤汁料：中国的烹饪源远流长，已有50多万年的历史，纵横分布在960万平方公里的土地上，渗透56个民族的日常生活当中，伊君老师从厨36年，积累了丰富的经验和知识，经过全面系统的研究整理，总结出中国的食品，应以味为核心，先在调味上进行研究，我国的调味品有500多种进行实验，总结出调和五味，追求美味，五味不可胜也，食以味为美，味以料为先，自己研制和创新出美味系列，调味料深受顾客欢迎。即具备独有的美味又具备纯真天然营养成份，为此美味系列调味料：美味酱肉料、美味烧烤料、美味椒盐料、美味火锅料、美味炖肉料、美味炖鸡料、美味炖鱼料、美味拌馅料、美味卤汁料的配方。
鄂式烧烤调料：其组份为：植物酶，粮食酵母粉，氨基酸，鸟苷酸，安息香，食盐，天然香料，小麦淀粉，生姜沫余数。其优点是：祛腥除怪，增香添味，开胃健脾，益气生津，理气增食，明目开窍。多余脂肪及有害人体心血管的胆固醇被天然植物碱所溶解，有益健康的可溶性动物蛋白被综合利用，部分植物酚成分可抑制胆石症和胆囊炎的发生。
烧烤炸肉串所需的配料：由五香粉、泡打粉、鲜辣粉、小苏打、咖哩粉、食盐、味精、牛肉香精、生粉、鸡精、白糖、红曲等原料配制而成。可用于铁板烧、油炸、火烤等工艺烧烤的牛肉、羊肉、猪肉、鸡翅、鸡爪等食品。使用方便，具有特殊的香、嫩、鲜等特点。
食品烧烤调料：它含有嫩肉粉、咖喱粉、紫兰粉、精盐，花椒粉、鲜姜粉、丁香粉、茴香粉、肉桂粉、砂仁粉，辣椒粉、苏子粉、花生米粉、味精、水，植物油，将上述成份充分混合均匀，即可将洗净改刀后的动、植物食品放入调料中调拌煨味烧烤，它营养卫生、味道鲜美、爽滑不腻、回味醇香，大受消费者欢迎。
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