粉圆制造方法：以木薯粉为主要原料，加入少量的淀粉和微量的糖、羟甲基纤维素纳并用水进行混合搅拌后放入滚筒滚，使它们互相粘结成近似呈圆形状的粉圆，再将该粉圆放入锅中快煮2-15分钟沥干后放入振动筛，边振动边均匀洒上一种使粉圆不开裂的干粉，并使其不粘成块，然后再放入另一振动筛，将粘在粉圆上的多余干粉抖掉，最后再用滚筒滚光后包装。由于采用独特的配方和内煮半熟再外加裹料粉的方法，制造出的粉圆不易破碎，运输方便，且只要快煮3-5分钟即熟，而且外皮香糯，是一种口感好、营养价值高又容易消化的甜点食品。
快餐汤圆生产方法：其方法：将水磨糯米粉置于盆中，加入沸水，和成面团；将去核山楂绞碎置于盆中，再加入白糖、淀粉，搅拌并挤压成馅，再将馅分成小块；将和好的面分成小面团，小面团内加馅包成汤圆；将汤圆放入沸水中煮，煮熟后捞出放入凉水中冷却，然后再捞出晾干汤圆表面水分；将晾好的汤圆装入盒中，再将盒装入锡纸袋中，用真空机将袋内抽至真空，封口。这种汤圆携带方便，在常温下可存放3个月，吃时不用现煮，只用热开水泡5分钟即可食用，汤圆不粘不烂，原滋原味。
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