圆团糕点:它采用优质粳米和优质糯米作为主要原料,将上述主要原料拌和后用清水淘净、漂清并沥干后磨成米粉,再过筛去渣成混合细米粉,然后加入水和配料进行混合并制成包馅用的外形原料,然后包馅后蒸熟即可食用,与现有技术相比,具有制作简便,取材容易,适于推广;制作成本低,制作花样多,易被普通百姓接受;口感柔软爽口、且不粘口等特点,是一种老少皆宜的食用糕点。
食用大糕制作方法:它采用优质粳米和优质糯米作为主要原料,将上述主要原料拌和后用清水淘净、漂清并沥干后磨成米粉,再过筛去渣成细粉,然后加入水和配料熟猪油进行混合,在做成小粒团后用蒸桶蒸熟,再经轧糕机轧制、切断、印模制成,与现有技术相比,具有制作简便,取材容易,适于推广;制作成本低,制作花样多,易被普通百姓接受;口感柔软爽口、且不粘口等特点,是一种老少皆宜的食用糕点。
玛咪糕制作方法:它采用优质粳米和优质糯米作为主要原料,将上述主要原料拌和后用清水淘净、漂清并沥干后磨成米粉,再过筛去渣成混合细细粉,然后加入水和配料进行混合,在做成细粒状后装模成型,再用蒸锅蒸熟而成,与现有技术相比,具有制作简便,取材容易,适于推广;制作成本低,制作花样多,易被普通百姓接受;口感柔软爽口、且不粘口等特点,是一种老少皆宜的食用糕点。
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