传统的钵仔糕为广东小吃之一，首创于广东省台山县，已有数百年的历史。清朝咸丰间（公元1851-1861年）成书的《台山县志》载：“钵仔糕，前明士大夫每不远百里，泊船就之。其实，当时驰名者只一家，在华丰迂桥旁，河底有石，沁出清泉，其家适设石上，取以洗糖，澄清去浊，以钵盛而蒸之，非他人所用。”故后人采用钵仔来蒸糕之法一直传下来，成就现在的广东砵仔 糕，以至风靡全国，甚则海内外。最新推出的钵仔糕，味道有菠萝，话梅，红豆，绿豆，巧克力，山楂，葡萄，甜玉米、青苹果等，本产品绝对晶莹透明，细嫩爽口，品种繁多，利润可观。生产成本七分钱，销售价格为0.5-1元。学成之后原材料全部由自己购买。本产品适合于超市、街头、学校、休闲场所、小吃店销售。投资小，回收快，风险小。2004年在各大城市刚刚流行。深受广大年轻人的喜欢。钵仔糕特点：水晶钵仔糕的经营模式是我们经过深入的市场调研和长期市场运作经验总结而得出的。体仔糕的选址具有多样性、灵活性的特点：适合在商场、超市、社区、学校、旅游景点、单位食堂等场所开店运营，加盟投资者一开业就能实现客户盈门，便可在短期内收回投资，赢得理想回报。只需投资五百元，即可每月轻松赚取千元以上！本产品适合于超市，学校，休闲场所，小吃店销售，投资少，见效快，风险小。利润以乡镇为例:以中学为主点，小学设分销点，保守每天至少可销100-400个左右，纯利润即达30-120元！您干您就赚，您不干只能看着别人赚！！！传授钵仔糕全套技术，包括钵仔粉配方及配方比例，生产及制作方法。学成之后原材料均可在当地购买，钵仔粉是几种材料按一定比例手工混合而成。函授学习也能确保成功，费用为280元。自行配制钵仔粉成本约为1.4元每斤。保证此配方全采用健康，安全，符合国家标准的食品级原材料，绝对是一种放心的食品。
