一、市场广阔：一县市中小学生与妇女儿童有20万，他们喜吃休闲食品。针对这庞大市场，首家推出新兴健康食品——休闲山楂薯条，外观似蜜饯，品尝味之美，天然营养，酸甜可口，一面市即受学生小孩、年轻女子青睐。二、特色产品：休闲山楂薯条系采用廉价薯类替代山楂精制而成，不但保持了山楂风味，且成本、质量、营养胜过山楂。食质柔软、酸酸甜甜，独具特色。三、良好效益：以家庭小厂为例，利用厨具生产有流动资金100元可起步，1人日产70斤，成本1.5元/斤，批发3元/斤，零售4.5元。由于其味道极佳，越吃越爱吃，因而已成学生小孩、青年女子之日常休闲食品。
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