一斤生肉加工一斤熟肉技术，投资小，无需专用设备，只需用锅、盆家用炊具即可，技术简单，任何人均可操作，可加工猪肉、牛肉、羊肉、驴肉、鸡肉、鸭肉，产品根据品种升值 5 — 8 元，每人日可加工 50 — 80 斤，进行加工批发销售利润惊人。 单项技术函授280元，提供详尽工艺配方教材。
