禽血提取清蛋白：清蛋白是血浆中含量最多的蛋白质，其结构基本以亮氨酸作末端基团。清蛋白在体内具有调节血液渗透压的功能，还具有良好的表面活性，可用作乳化剂和泡沫稳定剂。清蛋白多用作护肤品的营养添加剂。
畜血制取不溶性血粉：畜血含有80％的蛋白质，营养丰富，可用作饲料添加剂和药物，亦可作肥料、胶粘剂、澄清剂和生化研究等。不溶性血粉加工工艺比较简便，生产原料单一，是收集畜血综合利用最简单的途径。
畜血制取可溶性血粉：可溶性血粉主要用作胶合板和木器的粘合，耐水性好。可溶性血粉制取方法不太复杂，工艺要求也不高，有条件的地方应加以推广，以免让畜血白白流失而造成浪费并污染环境。
畜血制取血液胶：血液胶以畜血粉为主要原料，外观为深褐色有光泽的粘稠液体，市场消耗量一直都比较大。本制品适用于人造板、胶合板、纤维板、刨花板等材料的粘合制造。在民间，不少木匠可以自配自用。
畜血制取酱油：畜血含有10多种氨基酸，以畜血为原料而制得的酱油，营养丰富、口感纯正、风格独特，深受消费者的喜爱。社会上有人认为畜血酱油不卫生，这是一种误解。当然，畜血酱油生产场地和产品质量一定要符合国家有关卫生标准。
畜血提取L—组氨酸：组氨酸的学名为La-氨基-B·(4—咪唑)丙酸，为无色针状或片状结晶。无臭，稍有苦味。等电点pI=7．59，227℃软化，277℃分解。是生物体内的一种必需氨基酸，如果人体长期缺乏组氨酸，会出现负氮平衡、皮肤受损、血清白蛋白下降，特别是红细胞压积减低。医药上常用作过敏性反应、心血管和肠胃失调等疾病的治疗，并用作生化试剂。
畜血提取凝血酶：凝血酶是以凝血酶原的形式存在于人和动物的血液中，而我国人口众多，属于食肉大国，其动物血源成为污染环境的一大公害。以畜血提取凝血酶可以变废为宝，既可以解决环保问题又可以创造经济效益，所以说生产前景是可观的。凝血酶在临床上常以干粉或溶液局部涂于伤口及手术处，控制毛血管血液渗出，多用于骨出血、扁桃体摘除及拔牙时止血。有时也可口服，用于胃和十二指肠出血。凝血酶局部止血效果好，无副作用。目前已同单纯的局部外用发展到外科手术、耳鼻喉、口腔、妇产、泌尿及消化道等部位出血的止血，也可作为多种外用止血药物的重要原料。
畜血提取氯高铁血红素：氯高铁血红素又称血晶，为血红蛋白分子去除球蛋白后，形成的铁卟啉络合衍生物。红褐色结晶，易溶于稀氨水，溶于乙酸和强有机碱(如三甲胺、二甲苯胺)，几乎不溶于水、碳酸盐溶液和稀酸。通常用作生化试剂，并作为制取其他生化试剂的基础原料。在食品工业上，还可用于制造肉类品罐头的天然着色剂。
畜血提取原卟啉二钠：原卟啉二钠化学名为1，3，5，8—甲基2，4—二乙烯基卟啉-6，7-酸钠，分子式C34H32N404Na2，为紫褐色结晶。可溶于水，微溶于甲醇和强酸。具有促进细胞组织呼吸、改善蛋白质和糖代谢等作用。临床上用于治疗急性肝炎，慢性迁延性肝炎和慢性活动性肝炎等疾患，对恢复肝脏功能有较好的疗效。
畜血粉提取L-亮氨酸：L-亮氨酸是人体的一种必需氨基酸，广泛存在于蛋白质纯品为白色结晶或结晶性粉末，无臭，味微苦。微溶于水，不溶于石油醚、苯和丙酮。对维持体内糖和脂肪的正常代谢均有重要作用，本品可用于幼儿特发性高血糖症的诊断和治疗，并适用于糖代谢失调、伴有胆汁分泌减少的肝病、贫血等，也是氨基酸输液和多种滋补剂的成分。
畜血粉提取L-赖氨酸：L-赖氨酸(C6H14N202)又称L己氨酸、L-2，6—二氨基己氨酸或L-a，c-二氨基己氨酸，为五色针状结晶，210℃变黑，224℃分解。是人类和动物生长所必需的氨基酸之一，主要用作营养增补剂，可以促进儿童的生长发育，可以增进食欲和胃酸分泌。
畜血粉提取L-酪氨酸：L-酪氨酸化学名为L-B—对羟苯基-a-丙氨酸，分子式C9H1lN03。白色针状结晶或结晶性粉末，味苦，熔点344℃(分解)。微溶于水，不溶于无水乙醇、醚和丙酮，能溶于碱溶液。本品能促进儿茶酚胺、甲状腺素、黑色素的生物合成，与植物神经、内分泌功能密切相关。医学上常用作营养增补剂，治疗脊髓灰质炎和结核性脑炎、甲状腺机能亢进等症。
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