原料配方 生花生米5千克 砂糖1千克
制作方法 1.浸泡:将生花生米(经挑选后的)放入清水中浸泡4~8小时。
2.磨浆:用磨浆机研磨,加适量水。
3.过滤:用过滤机或多层纱布将上述浆液进行过滤,边用水洗边过滤出浆汁,直到花生
渣再挤不出浆汁为止。
4.煮沸或炖熟:将上述浆汁一并混合好,加入砂糖,进行煮沸或隔水炖熟即为成品。
产品特点 呈乳白色酱体,味美可口,具花生清香。
原料配方 生花生米5千克 砂糖1千克
制作方法 1.浸泡:将生花生米(经挑选后的)放入清水中浸泡4~8小时。 2.磨浆:用磨浆机研磨,加适量水。 3.过滤:用过滤机或多层纱布将上述浆液进行过滤,边用水洗边过滤出浆汁,直到花生 渣再挤不出浆汁为止。 4.煮沸或炖熟:将上述浆汁一并混合好,加入砂糖,进行煮沸或隔水炖熟即为成品。 产品特点 呈乳白色酱体,味美可口,具花生清香。 |