桔子冰霜(二)

原料配方(成品3杯) 桔子糖浆100毫升 清水300亳升 淀粉4克

2.将冰霜料液倒入塑料杯或搪瓷杯中送进冰箱冷冻室。冷冻1小时后，取出，用筷子沿杯壁刮一下，再搅拌1分钟，再进冰箱，冻45分钟后取出，搅拌。再进冰箱，这样共做3次，即成冰霜。

产品特点 冰晶较小，清凉爽口。