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1. 发酵食品产品的生产
2. 具有发酵食品功能的冰箱
3. 发酵食品调料的生产方法
4. 发酵食品储存柜的初始运行方法
5. 一种发酵食品的生产及保鲜技术
6. 用于预防香烟中或者发酵食品或酒精饮料中的致癌物质引起的癌诱发和转移的米那利提取物
7. 利用塑料弹性的发酵食品用呼吸容器
8. 含双歧杆菌的发酵食品
9. 制备发酵食品的方法以及由该方法制备的对幽门螺杆菌和食物中毒杆菌具有抑制作用的发酵
10. 双歧杆菌属细菌和应用该细菌的发酵食品
11. 大豆面粉同步发酵制作发酵食品的方法
12. 含有大豆蛋白的发酵食品
13. 一种用于酿酒及制作发酵食品的电饭锅
14. 发酵食品用密闭容器
15. 用于包装新鲜食品或发酵食品的膜和包装材料以及容器
16. 包含益生菌株的发酵食品及其制备方法
17. 包含益生菌株的发酵食品及其制备方法
18. 含有双歧杆菌属细菌的发酵食品及其制造方法
19. 腐乳味酱状发酵食品的生产工艺
20. 大麦发酵食品及其生产方法
21. 发酵食品包装盒
22. 植物纤维蛋白发酵食品的制作方法
23. 海珍品发酵食品及其制法 1. 91203437 家用多功能食品发酵器
24. 电温、封闭式疏菜、食品发酵釜
25. 食品发酵控制系统
26. 用于食品发酵的纳豆芽孢杆菌菌株
27. 改进食品发酵程序的方法
28. 食品发酵锅
29. 一种蔬菜人工接种发酵用发酵剂及其发酵蔬菜的制备
30. 一种发酵面团或层状发酵面团的制作方法及由这种面团制作的食品
31. 制备蘑菇乳酸发酵溶液的方法及由此制备的蘑菇乳酸发酵溶液
32. 基于燕麦悬液的发酵产品及发酵方法
33. 一种戊糖片球菌菌株和以该菌株制成的发酵剂及该发酵剂在肉食品生产过程中的应用
34. 一种戊糖乳杆菌菌株和以该菌株制成的发酵剂及该发酵剂在肉食品中的应用
35. 凝集性酒精发酵酵母的生产方法及凝集性酒精发酵酵母
36. 一种含有酵母菌的发酵剂自然发酵酸面包及其生产方法
37. 益生菌发酵法制作发酵萌动大豆的方法
38. 一种发酵肉制品的发酵剂
39. 乳酸菌发酵物及含有该发酵物的发酵乳食品
40. 速冻发酵面点改良剂、含有其的面团及制作方法、以及速冻发酵面点的制作方法
41. 用于生产中式发酵肉制品的发酵剂及其制备方法
42. 一种低酸发酵肉制品加工用戊糖片球菌专用菌株及其发酵剂的制备方法
43. 利用复合发酵剂生产发酵牛肉干的工艺方法
44. 生产乳酸发酵营养品的方法
45. 酱油隧道不同温区移位发酵方法
46. 味精生产料液消毒.发酵新工艺
47. 谷物膨化后生产发酵制品的新技术
48. 从酒精发酵醪中提取食用玉米油的方法
49. 袋装发酵泡菜的制作方法
50. 玉米发酵生产乳酸的精制方法
51. 定时式寒区电热面团发酵箱
52. 发酵过程中泡沫消除装置
53. 食用菌深层发酵简易装置
54. 多酶水解发酵增香法速酿酱油
55. 发酵香肠制作工艺
56. 一种用深层发酵生产高浓度食醋的方法
57. 控制食物发酵及青贮的装置及方法
58. 富锗金针菇粉和富锗金针菇发酵提取液的生产方法
59. 食用菌与中草药混合发酵酿造新工艺
60. 食品检验用发酵培养盒
61. 发酵面团真空包装容器
62. 用于测量发酵面团酸碱度的复合电极
63. 热风循环保温发酵酿造酱油方法
64. 一种发酵营养食品及其制备方法
65. 食用菌与中草药混合发酵酿造的产品及其方法
66. 能有效发酵葡萄糖与木糖的重组酵母
67. 一种利用曲酒发酵液生产食醋的方法
68. 用糖酵母属boulardii发酵制备的食品组分和含这些组分的食品
69. 发酵火腿肠及生产方法
70. 全豆利用直装后发酵腐乳
71. 一种发酵奶及其制备方法
72. 增强发酵乳制品风味
73. 朝鲜泡菜的贮藏装置以及利用该装置发酵朝鲜泡菜的方法
74. 食用菌香型发酵调味品生产法
75. 用于生产发酵调味品的方法
76. 通过膜从发酵肉汤中去除细胞的方法
77. 发酵模压制作卷饼的方法及装置
78. 腐乳低Nacl发酵法
79. 无盐发酵工业化生产腌渍蔬菜
80. 用发酵生产废渣制造一次性餐具、食品包装及方法和用途
81. 一种馒头的发酵方法
82. 一种组合接菌工业化生产发酵蔬菜的方法
83. 一种食用菌激活植物原浆酶发酵的方法
84. 温泉水浴发酵制酱油方法
85. 类胡萝卜素发酵生产法
86. 将椰子水发酵制作的食用纤维及其生产方法
87. 改进的类胡萝卜素发酵生产
88. 制备酱油过程中的发酵调节剂、酱油及其制备方法
89. 一种家用恒温发酵锅
90. 用于焙烤食品的发酵风味料
91. 玉米乳酸菌发酵营养品及制造方法
92. 发酵酸菜生产方法
93. 玉米淀粉原浆做糖进行发酵生产新工艺
94. 二步发酵法制作甜酒酿食品的方法
95. 含可发酵纤维的宠物食品组合物的用途
96. 保健营养食品混合发酵工艺
97. 香菇采用发酵料栽培方法的培养料配方及制作工艺
98. 灵芝10吨罐发酵工艺
99. 一种发酵生产β--胡萝卜素的方法
100. 生产发酵调味剂的方法
101. 一种具有三肽生产能力的瑞士乳杆菌、发酵奶制品及其制备方法
102. 植物性发酵物质及其制备方法及其应用以及含该物质的药用组合物和饮食添加剂
103. 面包发酵箱托盘架
104. 利用DNA鉴定技术从经过发酵或烘烤处理的可可豆和巧克力中确定可可树的遗传物质
105. 膨松、发酵粮食面团包装容器
106. 电控面粉发酵保温箱
107. 灵芝18吨罐发酵工艺
108. 一种发酵蔬菜减肥粥及其生产方法
109. 发酵乳制品及方法
110.用于预防骨质疏松的来源于发酵乳汁的食品强化剂
111. 面包发酵用控温定时仪
112. 食用菌培养基发酵与栽培装置
113. 循环利用发酵废液生产天然β-胡萝卜素的新工艺
114. 一种发酵生产天然β-胡萝卜素的方法
115. 一种用于制备柿子提取液的密闭发酵存储池
116. 酱油快速发酵工艺
117. 含有甘薯的发酵乳制品及其制备方法
118. 用于制备未发酵的玉米粉饼薄片的包含淀粉组合物的面团
119. 具有受控的表面鼓起的未发酵的玉米粉饼薄片的制备方法
120. 未发酵的玉米粉饼薄片面团的制备方法
121. 具有受控的表面鼓起的未发酵的玉米粉饼薄片
122. 面团吸泡及发酵测试装置
123. 以小麦全粉为原料的柠檬酸二级发酵工艺
124. 以小麦全粉为原料的柠檬酸一级发酵工艺
125. 一种用麦芽大米发酵制糖的工艺方法
126. 一种发酵玉米粉及其生产方法
127. 味精发酵液的澄清方法
128. 一种发酵型方便食品及其生产方法
129. 一种发酵型海参营养素制品及其制备方法
130. 利用酵母菌发酵制备木糖醇的方法
131. 系列面点发酵蒸制配方及生产工艺
132. 可同步发酵酶化的含大豆粉混合面粉的制备工艺
133. 使用绿色功能菌（群）发酵制泡菜的方法
134. 乳酸发酵腌制酸菜的方法
135. 生产发酵乳制品的新方法
136. 用具有细菌源的酶生产发酵乳制品的新方法
137. 以米粉为原料的发酵面包的制造方法
138. 食用菌的发酵方法
139. 一种用于老面法发酵制作馒头的面粉改良剂
140.一种发酵制备天然番茄红素的工艺
141.含有三肽VPP和/或IPP的发酵乳制品
142.泡菜专用冰箱的泡菜发酵方法
143.泡菜电冰箱的泡菜发酵方法
144.食用菌与中草药发酵酿造的新工艺
145.槟榔真空发酵浸渍加工方法