茶叶中含有500多种化学成份,其中茶多酚、咖啡碱等均有多种生理功能。茶不仅具有止渴、解热、消暑的作用,还对人体具有兴奋、消除疲劳、降血脂、降血压、减肥,增强抗辐射、抗癌、抗衰老能力等作用。采用先进的生产工艺,使产品保持了茶叶特有的风味和多种有效成份。
该成果获1996年江西省科技进步三等奖。
产品有:
系列原汁茶饮料:品种有红茶、绿茶、乌龙茶、花茶无糖及低糖原汁茶。产品具有浓郁的茶香,纯正的茶味,透明的汤色,保持了茶的原汁原味。
系列果蔬汁茶饮料:在茶汁中添加柠檬汁、桔子汁、草霉汁等果蔬汁,产品既保持了茶的风味,又具有果蔬汁的清香。
系列碳酸茶饮料:在茶汁中充入碳酸气,使产品具有清凉爽口的感觉。
虫草乌龙茶:在茶中加入虫草水解物,茶色红亮透明,营养丰富,风味独特。
速溶减肥茶:以中、低档茶叶为主要原料,配上一定量的清热减肥的中药加工而成,减肥效果明显,即冲即饮,不含渣滓。