1、用作连续铸钢的模型润滑油
因为高芥酸油含有聚合长链，有利于滑润性能的发挥。试验表明，将高芥酸油用作钢模润滑，润滑性能好，油消耗率低(113.4～170.1克/吨)。
2、用作机械润滑的润滑油
高芥酸油与矿物油混合制成混合油脂广泛用于高速、高压工作机械的滑润，效果良好。
3、用作金属热处理的淬火油
高芥酸油沸点高，热容量大，对热稳定，聚合和氧化速度较慢，是一种较好的淬火用油。据测定，菜油的淬火冷却速度160℃/秒，矿物油为100℃/秒。将菜油作适当处理，保持水分在0.3%时，淬火中可延缓聚合作用和氧化作用的发生，从而增加使用次数。
4、用作橡胶工业的添加剂
高芥酸油与硫反应可生产一种弹性胶体物质，用于胶质擦除器。把硫化植物油以高比率与天然橡胶或人造橡胶相混合，则可产生一种弹性好、耐光性强、抗氧性能好的产品。用于橡胶合成品中，可增加产品的韧性。此外也可用于橡胶粘合剂。
5、用作制蜡的原料
经氢化的油脂，比它的毛油脂熔点高，与蜂蜡的熔点相接近(62～65℃)，但硬度却高于后者。高芥酸油中非饱和脂肪酸用钠还原进行醇化后可制出液体蜡。用这种液体进行蜡化及氢化，又可制成另一产品，其熔点为66～68℃，柔性比蜂蜡高，与许多工业用蜡差不多。
6、用作柴油机的燃料
目前世界上能源短缺，利用菜油作燃料油已在很多国家进行试验，如瑞典用菜油与矿物油混合(50:50)作拖拉机燃料油，其功率不变，又无其他不良影响。
7、其他用途
在纺织工业上，菜油作为纺织润滑油配方组成之一；在电气工业上，菜油作高温绝缘油；在选矿工业上，菜油脂肪酸可作为矿物浮选剂；在铁路运输上，用作铁路车辆润滑油配方之一。此外，菜油还作为钢制量具研磨油、金属拉丝和金属切削润滑油配方组成成分，还用作各种模具的脱模剂(如砖坯脱模剂和砂型脱模剂)等。
