配方:
面糊:
金麦糕饼专用油 250克
糖粉 150克
蛋 15克
高筋粉 50克
低筋粉 185克
小苏打 2克
装饰料:
金麦液体蛋糕油 70克砂糖
40克蜂蜜 25克蛋
70克低筋粉 40克奶粉
50克开心果 300克
工艺:
面糊部分:1.将金麦糕饼专用油、糖粉一起打匀
2.慢慢加入全蛋搅拌均匀
3.加入过筛的粉类搅拌均匀
装饰料:
所有原料一起搅拌均匀,备用。
成型及烘烤:
1.将面糊切成小圆饼型放入烤盘。
2.表面挤上一些装饰料,放上一粒开心果。
3.上火200℃,下火160℃,烤制15分钟至金黄色出炉