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1. 固态蒸馏生产曲酒的一种方法及其装置
2. 一种固定化已酸菌的制备及应用于浓香型曲酒酿制的新方法
3. 黄浆水催陈曲酒老熟
4. 曲酒丢糟的综合利用技术
5. 发酵液配制曲酒的方法
6. 复合产酸菌固定化制品和制备方法及其在曲酒酿制中的应用
7. 大曲酒基花粉营养液的生产方法
8. 固态法浓香型大曲白酒高产工艺
9. 人参果珍品曲酒
10. 窖酿小曲酒生产工艺及其专用设备
11. 一种降低大曲白酒中乳酸乙酯含量的方法
12. 一种利用曲酒发酵液生产食醋的方法
13. 一种滋补大曲酒及其制备方法
14. 大曲酒长短期发酵组合工艺
15. 大曲酒酿造工艺
16. 浓香型大曲酒大曲及生产方法
17. 家庭型粮食、果类曲酒制作器
18. 新型窖酿曲酒生产工艺及其设备
19. 全液化法生产红曲酒的酿酒工艺
20. 保健葡米曲酒的制作方法
21. 曲酒窖池的养窖营养液及其制造方法
22. 用蒸馏提白酒(包括曲酒)后的底锅水或酒糟来生产酱油的方法
23. 大曲酒生产新技术
24. 大曲酒的新酿制工艺
25. 保健红曲酒
26. 高温季节生产大曲酒降酸、降温工艺
27. 清香型小曲酒多粮酿制方法
28. 红曲啤酒的生产方法
29. 红枣曲酒
30. 具有绍兴酒风味的小麦红曲酒的生产方法
31. 一种红曲酒及其生产工艺
32. 固态法板栗大曲酒及其生产方法
33. 一种具有降血压功能的红曲黄酒
34. 红曲酒的深度发酵工艺
35. 米香型小曲米酒的酿造方法