1、豆腐乳的生产工艺
2、豆腐乳的制备方法及其制品
3、豆腐乳酱
4、腐乳的生产方法及其装置
5、腐乳低NaＣl发酵法
6、腐乳酱制做方法
7、腐乳青菜方便面
8、腐乳肉酱及其制造方法
9、腐乳生产用毛霉菌种
10、腐乳味酱状发酵食品的生产工艺
11、腐乳味系列制品的制备方法
12、腐乳味制品的制备方法
13、腐乳汁全料蒸肉米粉及其制作方法
14、膏状豆腐乳及其生产方法
15、膏状方便腐乳的制备方法及其产品和包装物
16、膏状腐乳的包装
17、管装豆腐乳
18、盒装豆腐乳的制造方法及其产品
19、精制保健营养腐乳的制取方法
20、块状腐乳的酿造生产新工艺
21、酶法膏状腐乳的制造方法
22、免生霉腐乳制作方法
23、全豆利用直装后发酵腐乳
24、容器内真空发酵豆腐乳制造方法
25、一种腐乳
26、一种腐乳的生产工艺和原料配方
27、一种腐乳盛装瓶
28、一种腐乳制备方法
29、一种水果防霉防腐乳剂及其配制方法
30、一种以豆腐乳为主要调味料的风味休闲食品制造方法
31、一株总状毛霉菌株及利用其生产豆腐乳的工艺
32、抑制腐乳生成“白斑”的方法
33、用豆腐渣制造高纤维豆腐乳的加工方法