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液体手套
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二、 主要原料:干酷素又称酪朊。一种含磷蛋白质,乳中约含3%,以胶体悬浮的酪朊钙存在,是干酪的主要成分。白色至黄色粉末,溶于稀碱液和浓酸,几乎不溶于水,有吸湿性。干燥时稳定,潮湿时迅变质。 三、 配方:干酷素100克,蒸馏水280毫升,氨水(25%)17毫升,甘油80毫升,乙醇(95%)360毫升,苯甲酸钠0.5—1克。 四、 制备方法:在反应容器中加入干酪素充分溶胀。时间约为1—1.5小时。加入氨水调节PH值为8—9。搅拌下依次加入甘油和乙醇,制成乳白色胶状液体。充分混合搅拌均匀之后,加入苯甲酸纳,搅拌均匀即得产品。
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